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加大市场监管力度 筑牢食品安全“防火墙”

发布时间:2019-09-30

    为切实加强食品安全工作和督查创卫工作开展情况,9月24日下午,市市场监督管理局局长蒋云良率副局长罗云学、肖亚明,调研员肖金华及相关科室负责人一行对城区部分商场、超市、集贸市场、餐饮店进行节前食品安全检查。
蒋云良局长一行先后到蒸湘区愉景新城新生活街市、陆府酒楼、南华大学东门、万达广场等商场、超市、集贸市场、餐饮店进行食品安全检查,详细询问了食品安全主体责任落实情况,仔细查看厨房环境卫生、工作人员操作要求,商品进货凭证和食品留样等情况,询问并了解农贸市场内所售农产品残留农药抽检情况。
在高新区部分早餐店和超市进行检查时,检查组一行叮嘱市场业主要严格按照要求落实责任,结合创建国家卫生城市把环境卫生搞好,为消费者提供安全、健康的食品。从此次检查的情况来看,环境卫生有很大改善,食品安全防线进一步筑牢。
此次整治食品安全问题联合行动为期三个月,主要针对食品生产“小作坊”、“黑作坊”、保健食品虚假宣传、农产品质量以及学校和幼儿园食品安全主体责任落实情况和食品安全问题进行地毯式排查和整治。蒋云良局长强调,要全力以赴抓好全面排查,集中整治,督查督办,加大监管执法力度,切实消除问题突出、反映强烈的食品安全风险隐患。